Avec environ 6 % du total, les postes d'encadrement ou de direction salariée sont peu nombreux.

En dehors des postes d'encadrement, les deux grands services que l'on retrouve sont la réception et le service des étages.

Accueillir le client, l'écouter, veiller à son confort, le renseigner et lui offrir disponibilité et amabilité sont les principales qualités que l'on demande au personnel de réception, véritable tour de contrôle de l'hôtel. La maîtrise de l'informatique et d'une ou plusieurs langues étrangères est un précieux sésame pour débuter dans ces postes.

Contraintes du métier : la charge de travail est irrégulière en fonction de l'occupation de l'hôtel : les périodes chargées (départs le matin, arrivée de groupes à prendre en charge, etc.) alternent avec des périodes plus calmes qu'il faut mettre à profit pour traiter le courrier, mettre à jour le planning ou encore prospecter.

Ce sont également souvent des métiers contraignant en termes de disponibilité puisqu'un hôtel est ouvert sept jours sur sept et 24h sur 24h. Le service des étages est également important afin que le client trouve une chambre rangée, nettoyée et aérée.

La rédaction © Keljob - Août 2008