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Travaillant au sein de plate-forme logistique de stockage, des services logistiques ou des entrepôts de l'entreprise qui l'emploie, l'approvisionneur planifie, organise et contrôle les opérations logistiques d'un site ou d'un service. Membre du service achat, il est en charge de toutes les commandes de pièces ou de marchandises utilisées dans la chaîne de production. Très organisé et fin négociateur, l'approvisionneur doit également avoir les compétences techniques nécessaires à l'utilisation de logiciels de gestion des stocks.