Un directeur de magasin est en charge de la gestion de sa grande surface. Son travail consiste à coordonner les différents services de son entreprise et à en déterminer la politique commerciale (opérations de promotion notamment) en accord avec la direction générale. Un directeur de grande surface est donc amené à accomplir des tâches aussi diverses que le recrutement et l'encadrement des employés (et de leur formation dans les petits magasins), la gestion administrative de l'entreprise (comptabilité, emploi du temps), ou encore la supervision de l'organisation des rayons, dans le but de maximiser le chiffre d'affaires de son magasin.