11 Offres d'emploi de Directeur de restaurant
Second de cuisine h/f
- Il y a 3 jours
- CDI
- Michael Page
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- Chelles
Directeur de restaurant (h/f)
- Il y a 29 jours
- CDI
- Manpower
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- Loudéac
Chef de cuisine h/f
- Il y a 28 jours
- CDI
- Michael Page
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- Mont-de-Lans
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Vos missions sont : • Vous créez vos propres cartes, vous êtes en charge du choix de vos fournisseurs, origine de vos produits, •...
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- Barman
- Chef cuisinier
- Comptable
- Directeur EHPAD
- Directeur adjoint
- Directeur artistique
- Directeur comptable
- Directeur d'association
- Directeur d'hôtel
- Directeur de business unit
- Directeur de clientèle
- Directeur de clinique
- Directeur de magasin
- Directeur financier
- Directeur général
- Directeur régional
- Employé de restauration
- Pizzaiolo
- Président Directeur Général
- Responsable facturation
Le métier de Directeur de restaurant
La principale fonction du directeur de restaurant est l'encadrement et l'organisation du travail des employés (cuisiniers, serveurs) d'un restaurant afin de coordonner au mieux la salle et la cuisine. Son travail le conduit à accomplir de nombreuses tâches telles que l'élaboration des plats inscrits à la carte et des menus (en collaboration avec le chef cuisinier), le recrutement et la formation du personnel, la définition de la grille tarifaire, la détermination du budget, ou la gestion administrative de l'établissement. Il veille également à la qualité de l'accueil et à la satisfaction de la clientèle.