Le maçon est le premier à intervenir sur un chantier : il a la charge des fondations et des éléments porteurs (murs, cloisons, sols) du bâtiment à construire. Pour les maisons individuelles, il utilise généralement des briques et des parpaings (puis fait les enduits sur les murs), tandis que pour les constructions industrielles de plus grande échelle, il se sert de béton armé. En plus de la construction (gros œuvre et seconde œuvre), il peut aussi assurer des travaux de réfection ou de démolition par exemple.