Rattaché au Directeur de l'établissement et au sein d'un environnement dynamique en constant renouveau, en tant que Manager de Rayon - Charcuterie Traiteur, vous pilotez les rayons charcuterie et traiteur.
Véritable...
Le manager de rayon est responsable d'un rayon spécifique (par exemple fruits et légumes, bricolage...) en moyenne ou grande surface. Il gère les stocks, négocie et passe les commandes, recrute et anime son équipe de vente. Pour augmenter au maximum la rentabilité et le chiffre d'affaires de son rayon (en fonction des objectifs fixés par son chef de secteur), il doit le rendre attractif pour les clients, par le choix de la répartition et de la présentation des produits, et en organisant des opérations de promotion.