Le menuisier s'occupe de l'aménagement intérieur des bâtiments (« seconde œuvre »). Il fabrique et pose des éléments en bois, mais aussi en aluminium ou en PVC, qui peuvent être des portes, des fenêtres, des volets, des escaliers, des parquets, etc. Il peut aussi être amené à réaliser des travaux d'isolation, d'insonorisation et d'étanchéité. Le menuiser est bien plus qu'un simple exécutant, c'est un artisan qui travaille le plus souvent « sur mesure ».