Le moniteur éducateur travaille auprès du public dit « en difficulté », dans des établissements spécialisés : enfants ou adolescents, personnes précarisées, handicapées ou âgées, etc. Son rôle consiste en une aide et un accompagnement au quotidien, qui doivent favoriser l'épanouissement et l'intégration dans la société des personnes prises en charge. Il s'agit d'organiser des activités des plus basiques (toilette, repas...), des activités ludiques, éducatives, etc., mais aussi d'apporter une aide dans les démarches administratives par exemple.