6 Offres d'emploi de Pizzaiolo
Pizzaiolo étudiant (h/f)
- Il y a 6 jours
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- Manpower
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- Chantonnay
Cuisinier pizzaïolo h/f
- Il y a 4 jours
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- Groupe Actual
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- Poitiers
Cuisinier qualifié f/h h/f
- Il y a 24 jours
- CDI
- Eliance Loisirs
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- Chaumont-sur-Tharonne
Pizzaiolo cdi proche millau (h/f)
- Il y a 16 jours
- CDI
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- Creissels
Offre à la une pour Pizzaiolo :
Vous préparez en toute autonomie les pizzas et cuisinez des préparations italiennes. Vos missions sont les suivantes: - assurer la fabrication et la cuisson des pizzas - développer de nouvelles recettes en fonction...
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Le métier de Pizzaiolo
Le pizzaiolo réalise les plats qui se trouvent traditionnellement à la carte d'une pizzeria : des pizzas bien sûr, mais aussi des bruschettas, des recettes à base de pâtes, des entrées et des desserts simples. En ce qui concerne les pizzas, s'il ne reçoit pas la pâte de son fournisseur, il la prépare lui-même, et notamment la pétrit à la main ou en machine, avant de l'étaler pour y disposer les ingrédients. Le pizzaiolo gère enfin la cuisson au four à bois (plus rarement à gaz ou électrique).