Le plombier chauffagiste est un artisan ou un ouvrier qualifié qui a développé une double compétence : en plus des tâches qui sont celles de tout plombier (installations sanitaires dans le second œuvre du bâtiment ou chez des particuliers, maintenance et réparation de la tuyauterie, robinetterie, etc.), il est spécialisé en installations de chauffage, qu'il installe et entretient. Il peut s'agir de chaudières, de chauffe-eaux, de radiateurs, mais aussi d'appareils de climatisation, ou encore de chauffage solaire dans le domaine de la bio-construction.