Le job du qualiticien (ou ingénieur qualité), c'est de faire en sorte que l'entreprise pour laquelle il travaille produise de manière optimale, au niveau de la qualité des produits, mais aussi des délais et des coûts. Il contrôle donc toutes les étapes de la chaîne de production, de la recherche et développement (R&D) au service après-vente, sans oublier ni les fournisseurs ni les sous-traitants. Produire bien (dans le respect du cahier des charges, de la législation) et produire toujours mieux, c'est l'objectif de l'ingénieur qualité.