Assistant manager f/h h/f

  • Il y a + 30 jours
  • CDI
  • Chaumont-sur-Tharonne  (41600)
  • Restauration

L'offre demandée n'est plus disponible. Nous vous invitons à trouver des offres similaires : Emplois Autres fonctions de cuisine.

Le poste

En tant qu'Assistant Manager Opérationnel, vous aurez en charge la gestion opérationnelle du restaurant, vous assurez, avec votre équipe , la prestation culinaire pour un restaurant, basé au Center Parcs de Chaumont sur Tharonne.

Ce poste, polyvalent, sollicitera vos nombreuses compétences :

- Votre savoir-faire culinaire.

- Vous aurez la responsabilité de la gestion opérationnelle des postes de travail et contribuez au développement des ventes en garantissant une excellente expérience client.

- Vous animez, manager et encadrez une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil.

- Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, vous vous assurez de la bonne application par toutes et tous et participez au développement des compétences des collaborateurs (ices) placés sous votre responsabilité.

- Vous assistez, soutenez et mettez en place les directives

- Vous êtes force de proposition et êtes le relais d'information

- Vous formez et encadrez des salariés en faisant preuve de symétrie des attention pour atteindre les objectifs commerciaux et opérationnels du restaurant.

- Vous faites preuve d'exemplarité et êtes en mesure de fédérer et de mobiliser les équipes.

- Vous gérez les réclamations, remarques et suggestions de la clientèle et les éventuels incidents.

Le profil recherché

Vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous disposez d'une expérience en terme d'encadrement de préférence dans la restauration. En bon communiquant vous pérennisez la relation de votre client. Une expérience minimale de deux années est requise pour exercer ces missions.

Courtois (se), souriant (e), coopératif (ve), calme et posé (e), vous avez le sens commercial et le sens du service à la clientèle.

Vous avez le sens du travail en équipe et laissez de la place à l'initiative de vos collaborateurs en les encourageant dans le respect des règles établies.

Enthousiaste, dynamique, organisé (e), autonome, impliqué (e), , rigoureux (se) et persévérant (e), vous faites preuve de qualités relationnelles et managériales qui vous permettent de communiquer avec vos

équipes pour atteindre les objectifs fixés.

L'entreprise

Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.

Rejoindre l'activité Loisirs d'Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle du restaurateur des 5 Center Parcs en France pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Intégrer Areas c'est vivre une aventure humaine dans un environnement chaleureux et professionnel.

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.

Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles.

Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

Plongez dans l'univers des Center Parcs en France et rejoignez-nous !