Boucher charcutier h/f

  • Il y a + 30 jours
  • Intérim
  • CHOLET  (49300)
  • Produits alimentaires finis

L'offre demandée n'est plus disponible. Nous vous invitons à trouver des offres similaires : Emplois Boucher.

Le poste

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de :

- participer aux travaux de laboratoire et de vente et de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, mais également grâce à votre esprit d'initiative,

- développer les ventes en fidélisant la clientèle,

- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC?),

- organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d'informations?).

Le profil recherché

ARTUS INTERIM RECRUTE pour son client , spécialisé dans la viande, son CHEF BOUCHER (H/F) :

· Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,

· Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité?) d'hygiène et de sécurité,

· Savoir gérer un centre de profit,

· Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),

· Maîtriser l'informatique.

L'entreprise

Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Interim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 27 ans.

Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier.

Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent.

Plus de 45 agences sur le grand Ouest pour être toujours plus proche de vous.

Artus, une entreprise familiale reconnue pour ses valeurs humaines.


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