Le poste

Notre agence Adéquat de COGNAC recrute des nouveaux talents : BOUCHER (F/H) EN CDI

Missions :

Vous serez en charge de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que d'accueillir, informer les clients et vendre.

Vous savez découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) et répartir les morceaux selon leur classification et leur nature. Vous devez également détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses et les disposer en vitrine. Vous orientez le client en fonction de ses besoins, le renseignez sur la provenance de la viande et le mode de cuisson.

Le profil recherché

Profil :

- Etre issu d'une formation BOUCHER.- Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.- Faire preuve de rigueur, d'écoute auprès des clients et conseille.

Rémunération et avantages :

Rémunération selon profil

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au (téléphone caché) .

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L'entreprise

ADEQUAT