Boulanger f/h h/f

  • Il y a + 30 jours
  • CDD 6 mois
  • Draguignan  (83300)
  • Industries agroalimentaires / transformation/ conservation

L'offre demandée n'est plus disponible. Nous vous invitons à trouver des offres similaires : Emplois Chef d'atelier.

Le poste

J'accompagne l'entreprise draguinoise qui recrute un(e) chef d'équipe boulanger pour encadrer l'équipe des apprentis du secteur boulangerie à la maison d'arrêt de Draguignan.

Sous la responsabilité du Responsable de secteur, vous :

- Organisez et mettez en place les procédures de production préétablies

- Coordonnez le travail de l'équipe boulangerie

- Gérez une équipe de 4 à 6 personnes

- Êtes le garant du bon fonctionnement de l'atelier ainsi que de sa gestion administrative et humaine.

- Faire respecter les objectifs en termes de qualité, quantité et délai, hygiène et sécurité.

La production est de 500 baguettes/jour, 60 croissants et 60 pains au chocolat.

Le profil recherché

Lieu d'affectation :

Maison d'Arrêt de Draguignan

Horaires de travail :

Travail du lundi au vendredi : 7H45/14H45

Formation :

CAP Boulanger est nécessaire pour postuler ce poste.

CACES Cariste chariot élévateur serait un plus.

Expérience professionnelle :

Plus de 5 années dans le secteur de la boulangerie, avec expérience en encadrement. Ceci afin de pouvoir former les personnes détenues souhaitant se destinant aux métiers de la boulangerie.

Qualités requises : Qualités organisationnelles et relationnelles, bon esprit d'équipe, et respect des règles.

Casier judiciaire vierge exigé.

Niveau : Statut ETAM

Salaire : 1915€/mois + indemnité mensuelle 79€ x 13.3 mois + panier repas + prime de vacances

L'entreprise

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 16 pays, 710 agences, plus de 3700 collaborateurs.

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