Le poste

Manpower Grand Paris Hôtellerie-Restauration recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Chef de partie (H/F) pour un poste en CDI situé au sein d'un centre sportif prestigieux dans le 78. Évoluant sur un site au cadre d'exception, vous missions seront les suivantes : 

- Etablir les listes de remontées de marchandises selon les effectifs prévisionnels (frais, dur, épicerie)

-Gérer la production au chaud ou au froid en autonomie (production et dressage).

-Nettoyer et ranger le matériel utilisé pendant le service. 

-Manager et encadrer une équipe.      De formation CAP/BEP ou plus en cuisine, vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Partie dans la restauration commerciale, événementielle et/ou collective et dans le management d'une équipe.

Idéalement sur de gros volumes de production, vous êtes reconnu(e) pour votre talent culinaire et votre créativité. 

Vous avez démontré vos qualités de rigueur et d'organisation dans votre gestion.

Vous êtes véhiculé(e) : site inaccessible en transport en commun ! 

Rémunération : 2200€ brut/mois + 13ème mois selon les conditions d'ancienneté.  

Horaires en continues et sans coupures, 2 jours de repos consécutifs dont 1 week-end par mois.

Poste en CDI temps complet.

 

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Le profil recherché

Chef de partie H/F

L'entreprise

Manpower vous accompagne de façon personnalisée pour tout type d'emploi recherché, en PME ou grande entreprise, en CDI, CDD, CDI-Intérimaire, Intérim, alternance, stage,. 70 cabinets de recrutement et 562 agences d'intérim sont à vos côtés sur toute la France. Manpower c'est plus de 16 000 recrutements effectués par an en CDD-CDI et plus de 94 600 intérimaires en poste chaque jour en moyenne en 2017.


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