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Le poste

En tant que Chef de Produits Achats, vous êtes en charge de la définition, de la négociation et de l’animation de vos catégories produit dans le cadre d’intervention des deux Files Achat. Vous êtes le membre permanent de la File Salades, Plats cuisinés et Accompagnements et de la File Charcuterie sèche. Vous intervenez auprès de 40 fournisseurs nationaux pour un chiffre d'affaires de 35 millions d'euros.

A travers votre maîtrise des outils et techniques d’achat de produits frais, vous êtes le garant de la mise en œuvre de la politique achat et de l’atteinte des objectifs financiers fixés, dans le respect des règles internes du groupe.

Votre recherche permanente de la meilleure adéquation produits / fournisseurs, toujours en adéquation avec les choix des Files et la politique commerciale définie, doit contribuer à optimiser la rentabilité des dossiers dont vous avez la charge.

Vous reportez au Directeur des achats.

Le profil recherché

De formation supérieure (BAC + 4/5), commerciale ou agro alimentaire, vous disposez de minimum 5 ans d'expérience dans les achats, en tant que Chef de produits (idéalement produits de charcuterie), une connaissance RHD / commerce de proximité serait appréciée. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et savez vous organiser pour être efficace.

Vos qualités relationnelles, votre écoute, votre adaptabilité et votre capacité de conviction vous permettront d'interagir facilement avec vos interlocuteurs en interne et en externe.

Des connaissances solides en achats et en négociation, ainsi qu'un attrait pour le marketing, le commerce, et les produits de bouche sont impératifs pour ce poste.

L'entreprise

Le Groupe Pomona (4 milliards d’euros de CA, 11000 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité.


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