Chef de rayon en alternance h/f

  • Il y a 19 jours
  • Apprentissage/Alternance
  • lille
  • Alimentaire

Le poste

Dans une entreprise familiale de père en fils dans la vente de fruit et légumes et sous l'autorité de la direction, vous êtes responsable de l'activité et de la performance du rayon fruits et légumes, tant sur le plan commerçant que commercial.

Concernant la gestion commerçante des F&L, vos missions non limitatives sont les suivantes :

validation commandes et gestion stocks, mise en avant produits rayons/TG, implantations, gestion des gammes de produits, saisonnalité, rotations, hygiène, fraîcheur, satisfaction clients.

Concernant la gestion commerciale, vous suivez les chiffres des F&L : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs.

Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.).

Vous gérez et animez au quotidien une personne dans une logique de dynamisation du rayon : gestion du planning, optimisation, animation, développement du CA, de la marge et de la satisfaction client

Le profil recherché

Vous recherché une entreprise en alternance pour 1 ou 2 ans et +

Dans une entreprise familiale de père en fils dans la vente de fruit et légumes et sous l'autorité de la direction, vous êtes responsable de l'activité et de la performance du rayon fruits et légumes, tant sur le plan commerçant que commercial.

Concernant la gestion commerçante des F&L, vos missions non limitatives sont les suivantes :

validation commandes et gestion stocks, mise en avant produits rayons/TG, implantations, gestion des gammes de produits, saisonnalité, rotations, hygiène, fraîcheur, satisfaction clients.

Concernant la gestion commerciale, vous suivez les chiffres des F&L : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs.

Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.).

Vous gérez et animez au quotidien une personne dans une logique de dynamisation du rayon : gestion du planning, optimisation, animation, développement du CA, de la marge et de la satisfaction client

L'entreprise

La puissance de l’alternance

Grâce à des pédagogies innovantes, inversées

et connectées pour expérimenter et

apprendre en faisant ! Osez, testez, apprenez,

jouez à travers des ateliers co-créatifs,

des workshops, des Serious Game, du

coaching emploi...

Mettre en pratique ses apprentissages

dans des contextes professionnels stimulants

est la façon la plus efficace pour réussir

son insertion professionnelle. Grâce à

nos partenariats avec des entreprises dans

toute la France, nos étudiants découvrent la

réalité de secteurs et métiers passionnants,

exigeants et en mutation.


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