Le poste

Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe, notre client croit que les défis se relèvent - et se gagnent - en équipe !

Pour notre client, le succès est le fruit d'un héritage, d'une histoire et de valeurs fortes : l'excellence, le rêve, la diversité - qui guident aujourd'hui son développement et sa politique Ressources Humaines.

Il est également collectif: chacun des 15 000 collaborateurs y contribue, par son savoir être, son talent et sa créativité…

Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, du chef de partie ou du cuisiner, en qualité de commis de cuisine, vous serez en charge de :

• Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis.

• Assurer les différentes positions (chaud, froid…) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte…).

• Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant.

• Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade.

En fin de service, assisté ou non d'un plongeur, vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Taux horaire : 10,19€ brut

CET synergie

CE Synergie

Le profil recherché

Vous devrez posséder les compétences suivantes :

- Connaitre les différents modes de cuisson des aliments

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Lire les fiches techniques de cuisine

- Entretenir un poste de travail

- Maîtriser le mode de cuisson des aliments

- Préparer des entrées

Vous devrez aussi posséder les valeurs suivantes :

- Autonomie

- Capacité à travailler dans un environnement complexe - Capacité à anticiper

- Méthode

- Résistance au stress

- Rigueur

L'entreprise

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences, plus de 4100 collaborateurs.

Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l'évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.


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