Directeur residence hôtelière (h/f)

  • Il y a + 30 jours
  • CDI
  • Rungis  (94150)
  • Hôtellerie

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Le poste

Vous avez une forte appétence pour la relation client et souhaitez faire carrière dans l'univers de l'Hôtellerie ?

Rejoignez une entreprise en plein développement et aux valeurs fortes. La Direction Hôtelière du Groupe Pichet, comprend 21 résidences sous la marque All Suites Appart Hôtel***, ainsi que 7 ouvertures prévues d'ici 2022.

L'enseigne ALL SUITES APPARTHOTEL, filiale hôtelière du Groupe Immobilier PICHET, recherche pour sa résidence de tourisme classée 3* de Orly-Rungis:

Un Directeur Résidence Hôtelière (H/F)

Rattaché(e) au Directeur des Exploitations et avec l'appui de fonctions supports, vous aurez la responsabilité complète de la gestion du site à savoir :

- Développer l'activité hôtelière sous le contrôle de la Direction pour atteindre les objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires et prix moyen nuitée, en assurant la maîtrise des coûts d'exploitation

- Anticiper les fluctuations de l'activité pour optimiser le planning de charges et réajuster les tarifs

- Recruter, former et coordonner l'ensemble du personnel

- Mettre en œuvre la politique commerciale avec l'appui du Yield Manager en proposant des actions commerciales spécifiquement pour la rentrée universitaire, assurer une veille concurrentielle, fidéliser la clientèle

- Assurer la gestion administrative quotidienne de l'établissement (devis, courrier, facturation nuitée et services complémentaires, clôture journalière, règlements clients et sociétés débitrices…),

- Communiquer avec le Directeur des Exploitations sur le déroulement de l'activité, suivre les ratios clefs, signaler les dysfonctionnements rencontrés et s'assurer de leur résolution, veiller à la pérennité du site et être force de proposition sur l'amélioration du produit

- Accueillir les clients importants et groupes

- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité d'un établissement hôtelier

- Veiller à la pérennité du bâtiment ainsi qu'à la maintenance des équipements

Le profil recherché

De formation supérieure en hôtellerie/ tourisme, vous justifiez d'une expérience significative de direction de site hôtelier ou para-hôtelier à forte activité et connaissez les exigences de la clientèle affaires.

Permis B exigé, bilingue anglais.

Sens commercial développé, disponibilité, rigueur administrative, communication et travail en équipe sont autant d'atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste.

L'entreprise

Le Groupe Pichet exploite sous la marque All Suites Appart Hôtel des établissements classés 3 étoiles dans toute la France. Le Groupe propose également des résidences étudiantes et des résidences séniors respectivement nommées sous la marque All Suites Study et Loreden.

La marque All Suites Appart Hôtel (ASAH) exploite des résidences hôtelières toutes classées trois étoiles. Située stratégiquement à proximité des centres d'affaires et des principaux sites touristiques, elle s'adresse à une clientèle professionnelle et touristique. La marque met à disposition de sa clientèle des hébergements sous forme d'appartements meublés et équipés à des prix attractifs pour des séjours de longue, moyenne ou courte durée. La majorité des établissements sont des gros porteurs qui peuvent atteindre jusqu'à 300 appartements.