Gérant d'établissement de restauration h/f

  • Il y a 23 jours
  • CDI
  • TOULON  (83000)
  • Armée/Défense/Sécurité

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Le poste

Spécialité GECOLL

Affecté à bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins…) ou des unités à terre, vous supervisez la préparation des repas dans les différentes structures de restauration (collective, traditionnelle, centre de production alimentaire). Vous gérez également les commandes de matières premières nécessaires à la confection des plats, et assurez le service dans les salles à manger et les centres de restauration. Dans le cadre des missions de représentation de la marine, vous pouvez être amené à préparer et organiser des réceptions. Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l’Etat.

Le profil recherché

Niveau BAC et plus : admission à l'Ecole de maistrance (contrat initial de 10 ans)

Être de nationalité française

Etre âgé de 17 à moins de 30 ans

Être physiquement et médicalement apte

Savoir nager

Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (ex JAPD)

L'entreprise

La Marine nationale est une des composantes des forces armées et dépend du ministère des armées.

Elle est engagée en permanence sur toutes les mers par la présence de bâtiments de surface, de

sous-marins, d’aéronefs ou de commandos, qui constituent l'outil maritime de la défense militaire de

notre pays. Choisir la Marine, c'est décider de servir en mer ou sur terre dans un environnement

opérationnel ou dans le soutien des unités pour l’acquisition d’une expérience humaine et

professionnelle hors du commun.


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