Maître de chai h/f

  • Il y a 14 jours
  • CDI
  • Saint-Rémy-de-Provence  (13210)
  • Viticulture / Viniculture

Le poste

Nous recherchons pour le Domaine un Maître de Chai (H/F).

Vous êtes responsable de la cave et de son bon fonctionnement, dans ce cadre vos missions sont les suivantes:

- Effectuer tous les travaux de cave au Domaine des Terres Blanches (vinifications, assemblages, préparations des vins...)

- Suivre les vins de la récolte à la mise en bouteille

- Gestion des stocks et préparation les commandes

- Participer ponctuellement aux travaux viticoles (mécaniques et manuels)

Le profil recherché

Diplômé d'un BTS Viti-Oeno, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans au poste de Maître de Chai.

Consciencieux (se), travailleur(se), vous êtes passionné par le monde du vin et par la vinification de vins de qualité.

L'entreprise

Notre Domaine viticole des Terres Blanches, niché au coeur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence.