Responsable adjoint economat f/h h/f

  • Il y a + 30 jours
  • CDI
  • Paris 8  (75008)
  • Hôtellerie

L'offre demandée n'est plus disponible. Nous vous invitons à trouver des offres similaires : Emplois Assistant Gestion / Trésorerie.

Le poste

L'univers de la restauration vous motive ? Soyez notre futur(e) responsable adjoint de l'économat !

Sous La responsabilité du responsable de l'économat, vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Vous participez à préparer les sorties de matières premières à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux entrées - sorties.

Vos missions principales :

- vous réceptionnez les marchandises et effectuez un contrôle quantitatif et qualitatif (comparaison des bons de commandes avec les bons de livraison, qualité du transport des marchandises, aspect des emballages, durée de vie des produits, …);

- Vous déconditionnez les produits et respectez le plan et les règles de stockage;

Vous participez à préparer les marchandises nécessaires aux magasins.

- Vous saisissez les commandes, livraisons, inventaires.

- Vous déterminez, sous le contrôle du responsable économat, les quantités à commander en veillant à éviter toute rupture et tout surplus de stock.

- Vous contrôlez périodiquement les mouvements de stock, vous réalisez les inventaires périodiques.

- Vous managez le manutentionnaire.

- Vous êtes le responsable de l'économat en l'absence de supérieur hiérarchique.

Le profil recherché

Titulaire d'un Bac + 2 en restauration ou logistique.

Vous avez acquis une expérience similaire, en grande distribution ou dans l'agroalimentaire.

Vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation.

Votre esprit d'équipe dans le travail vous permettra de réussir dans ce poste évolutif

L'entreprise

Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.

Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients à travers l'Europe du Nord en leur proposant un service de qualité et des offres variées.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.

Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles.

Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

N'attendez plus, postulez !