Responsable épicerie luxe (h/f)

Au sein du magasin (vente à emporter, service traiteur), vous serez plus particulièrement chargé de:

- Manager vos équipes (entre 2 et 9 personnes selon le magasin, voire plus en temps forts)

- Participer activement à la Vente et au Service

- Accueillir et prendre en charge la clientèle

- Assurer et contrôler la mise en place de l'exploitation, notamment lors des ouvertures ou fermetures des espaces de vente

- Assurer la maintenance des locaux et le bon fonctionnement des outils de production

- Respecter et faire respecter les standards de qualité (produits, fabrication, hygiène)

- Contrôler la propreté des espaces de vente (intérieurs et extérieurs)

- Respecter et faire respecter les procédures de caisse

- Anticiper les besoins quotidien des produits de vente

- Gérer les stocks, établir les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons

- Effectuer les inventaires périodiques

- Veiller au respect des plannings

- Respecter et faire respecter la législation sociale, le Règlement Intérieur

- Traiter les incidents, de quelque nature qu'ils soient, en rapportant les informations au supérieur hiérarchique

Le profil idéal:

- dispose d'une fibre commerciale

- d'une appétence pour l'alimentaire et la manipulation de produits (nobles) alimentaire

- une expérience réussie dans le commerce

- la volonté de s'épanouir dans une entreprise dynamique et en évolution

- d'un savoir-être et d'un storytelling approprié au milieu de l'épicerie fine

Cela vous ressemble ? N'hésitez plus !

Localisation: Paris (75)

Contrat: CDI

Date de démarrage: dès que possible

Rémunération: base fixe x12 + variable selon objectif + Intéressement

Connu(e) et reconnu(e) pour votre goût pour l'alimentaire ? Vous souhaitez évoluer dans le milieu Premium/Luxe ? Et disposez déjà d'une expérience réussie en magasin ?

Cette offre est faite pour vous !

Fed Business, cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour son client, Épicerie-Restauration Premium/Luxe, sa/son Responsable (H/F) pour sa boutique parisienne (75).