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Responsable production produits de la mer h/f

  • Il y a + 30 jours
  • CDI
  • Agen  (47000)
  • Industries agroalimentaires / transformation/ conservation

L'offre demandée n'est plus disponible. Nous vous invitons à trouver des offres similaires : Emplois Responsable de production / fabrication.

Le poste

En tant que Responsable de production, vous êtes chargé de mener à bien la fabrication industrielle des produits et avez pour mission de déployer les moyens humains et organisationnels afin de respecter les délais, tout en veillant à être conforme au budget. En tant que membre de l'équipe HACCP et VACCP, vous êtes le garant du respect des bonnes pratiques d'hygiène et des procédures qualité, veillez à la sécurité du personnel et faites respecter les bonnes pratiques.

Tout d'abord, concernant le volet gestion de la performance, vous mettez en œuvre l'organisation de fabrication, ainsi que les indicateurs de gestion de production et en assurez le suivi. Vous analysez ces indicateurs, mettez en œuvre les actions d'amélioration avec vos équipes et proposez les investissements pour répondre au besoin d'amélioration de performance et de création de nouveaux produits/process. Vous mettez en place et assurez le suivi du système de management de la performance (point 5 minutes, suivi d'actions, point encadrement, revue de process… ). Vous supervisez l'intervention des prestataires dans l'usine avec les Responsables maintenance et qualité et vous vous assurez des bons flux d'information dans votre service et avec les services support.

Ensuite, sur le volet qualité, hygiène et sécurité, vous êtes le garant du bon ordonnancement et de la bonne réalisation des produits dans le respect des délais, coûts et qualité. Vous vous assurez du respect des procédures qualité, hygiène et sécurité par les équipes dédiées au processus de fabrication. Vous êtes le garant de la conformité de ce processus, vous proposez et vous vous assurez de la mise en place des actions correctives. Vous intervenez en tant qu'acteur majeur du développement de la culture industrielle et culture sécurité des aliments des membres de votre équipe.

Enfin et de manière non exhaustive, sur le plan managérial, vous assurez une bonne cohésion sociale au sein de votre équipe d'une trentaine de personnes, préparez, organisez et dirigez les réunions de production. Vous réalisez l'évaluation du personnel dont vous avez la charge, formez et proposez les formations pour le développement des compétences dont il a besoin. Vous proposez et participez aux entretiens de recrutement, proposez des évolutions pour vos collaborateurs, développez les compétences de vos équipes, veillez à ce que les process d'intégration soient respectés et validez les plannings et congés de vos collaborateurs.

Le profil recherché

Diplômé d'une formation supérieure d'Ingénieur généraliste, vous disposez d'une expérience significative de 5 ans au moins et plus spécifiquement en transformation agroalimentaire. Une expérience dans les produits frais ou ultra frais est un vrai plus.

Vous disposez de compétences en management d'équipe, en amélioration continue et en technique et gestion de production. Doté d'un bon relationnel, vous savez décider et arbitrer des choix et solutions, vous êtes vigilant et réactif.

Rémunération selon profil : 40000 - 45000€ brut annuel + avantages

L'entreprise

Notre client est une entreprise agroalimentaire comptant près de 900 personnes, spécialisée dans l'achat, la vente, la distribution, le transport et l'approvisionnement de produits de la mer tels que des crustacés et des coquillages.

Il recherche un Responsable production pour son site basé près d'Agen (47).


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