Stage - room service (h/f)

  • Il y a 11 jours
  • Stage
  • Paris  (75000)
  • Négoce / Commerce professionnel

Le poste

Vos principales missions :- Prendre les commandes au téléphone, préparer les plateaux petit déjeuner et déjeuner,- S'assurer de la parfaite hygiène du matériel et du bon fonctionnement de celui-ci, - Contrôler la fraîcheur des produits, la date de péremption des boissons et le bon état général de présentation des plateaux qui partent en chambre,- Connaître les différents menus proposés, suggestion du jour, dessert du jour et entretenir une coopération active avec le personnel de la cuisine,- Distribuer, selon leur commande, les produits Mini bar aux femmes et aux valets de chambre,- Communiquer avec votre Chef de Service sur les besoins en matériel, en équipement et en formation pour votre département, - Assurer la mise en place du stock nécessaire de boissons pour la nuit (placer les produits dans les réfrigérateurs prévus à cet effet),- Réassortir les minibars,- Mettre en place le service au sein du Room Service. Type de contrat : Convention de stage.

Le profil recherché

Formation : préparation Bac pro ou BTS minimum. Langues : français et anglais courants.

L'entreprise

Hôtel Raphael.La tradition dans sa plus pure expression.Notre hôtel cinq étoiles au coeur de Paris, allie un niveau de service irréprochable à une élégance intemporelle.Suivez les pas des stars les plus glamours du monde et parcourez nos couloirs emblématiques décorés de pièces antiques précieuses ayant retrouvé leur splendeur d'antan.Ne manquez pas d'admirer sur votre chemin notre tableau de Turner.Chaque centimètre de cet hôtel d'exception situé à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et du centre des affaires de la ville, témoigne du passé glamour parisien avec une touche de luxe actuel.Chaque chambre ou suite est unique et arbore superbement son propre style.Tenue par la quatrième génération d'une même famille parisienne, l'Hôtel Raphael va dépasser toutes vos attentes.


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