Technicien fermentation (h/f)

  • Il y a 2 jours
  • CDI
  • Cantal  (15000)
  • Industries agroalimentaires / transformation/ conservation

Le poste

En tant qu’Agent de fermentation (h/f), vous intégrez l’équipe de fermentation, sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de production.

Vos missions principales sont :

- Préparation et stérilisation des milieux de cultures bactériens.

- Inoculation des pré fermenteurs et fermenteurs.

- Suivi des cultures bactériennes.

- Arrêt des cultures bactériennes.

- Centrifugation des cultures bactériennes.

- Préparation à la lyophilisation des cultures bactériennes.

- Nettoyages des équipements et locaux.

Cette liste de tâches est non exhaustive.

Le profil recherché

Issu(e) d’une formation idéalement BAC+2, vous justifiez d’une expérience significative en agroalimentaire.

Des connaissances en microbiologie sont nécessaires pour occuper ce poste.

Les principales qualités exigées sont la rigueur, ainsi qu’un excellent sens relationnel dans le travail d’équipe.

Conditions du poste :

- CDI

- Rythme de travail 3x8 – 35h effectives par semaine

- Localisation : Saint Simon (15)

- Salaire : selon profil et expérience

L'entreprise

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés pour les industries de la nutrition et santé, de l’alimentaire et des boissons fermentées. Le groupe emploie plus de 2 900 salariés dans le monde et est présent sur les 5 continents et 40 pays.

L’unité d’affaires Lallemand Specialty Cultures France est implantée sur le site industriel de Saint Simon proche d’Aurillac (15)

Dans le cadre d’une création de poste, nous recrutons :

TECHNICIEN fermentation (H/F)