Le jardinier est un technicien spécialisé dans les espaces verts (parcs, jardins, terrains de sports, etc., publics ou privés). Il participe à leur création, leur aménagement, leur entretien : préparation des sols, semis, plantage, bouturage, arrosage, débroussaillement... Il est responsable de tous les arbres, arbustes, fleurs, pelouses, haies, etc. au fil des saisons. Le jardinier évacue et recycle aussi les déchets verts comme les feuilles mortes. Enfin, il peut avoir à s'occuper des composantes non végétales de l'espace vert, par exemple lors d'un terrassement ou du dallage pour une allée.